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炎炎夏日吃冰最痛快，澎湖「家竹黑砂糖冰」是在地網路票選第1名的冰店，主打黑砂糖口味及黑砂糖粉粿配料，擄獲每位老饕的味蕾，不少夏季觀光客到澎湖避暑，都不忘前來「朝聖」一番。

店內冰品創意起源於澎湖著名特產黑糖糕，老闆與老闆娘相中黑糖的自然香氣，重新研發改良黑糖焦味及二砂過甜等缺點，研發出黑砂糖冰打響知名度。不斷電系統

最傳統的台灣剉冰，搭配紅豆、綠豆、薏仁、鳳梨、仙草、愛玉、地瓜圓、南瓜圓、芋圓、粉圓等30多種配料，每種食材都是老闆娘親自挑選熬煮，香Q綿密、冰涼透心扉，要讓上門客人吃的每一口冰，都是幸福的滋味。

不斷電系統的供電原理，是當市 電正常時，UPS會將市電的交流電轉換為直流電，一方面提供變流器轉換成潔 淨交流電供設備使用，另一方面對電池充電，以備電力中斷時使用；一旦市電 異常時，UPS即將儲存於電池中的直流電供變流器轉換為交流電，供給負載繼 續使用，達到不斷電的功能。目前市面上銷售的不斷電系統又可分為兩種，一種是「在線式」(On line)不斷 電系統，另一種是「非在線式」(Off line)不斷電系統。兩者最大的差異，在於 使用「在線式」不斷電系統，不論市電是否正常，電力的供應會通過UPS系統 ，因此當電力中斷時，不斷電系統會自動啟動電力供給負載，而無須切換，也 由於電力的供應較為穩定，因此「在線式」不斷電系統相當適合對於電力供應 品質要求較嚴格的使用者。不斷電系統而使用「非在線式」不斷電系統，平時電力的供應並不會通過UPS系統，只有 當市電供應中斷時，設備的電力供給來源才會切換至UPS系統，持續供應電力。

店家特製的黑砂糖粉粿是店內人氣第1名產品，另外還有傳統口味且料多實在的八寶冰、五色圓仔冰，而仙人掌冰、風茹冰因充滿正港澎湖古早味，且消暑解渴降火氣，也頗受歡迎。

家竹黑砂糖冰店原位於馬公市公車總站旁，去年租約到期，搬遷至文德路繼續營業，生意依然火紅「強強滾」，死忠客人笑說：「不管搬到哪，就愛這一味！」